Cibi scaduti e salute: nessun danno per i gobbi. “E’ tutta una questione di testa”

Un recentissimo studio della prestigiosa Hunchback’s University di Portland (Oregon, U.S.A.) ha dimostrato che i gobbi hanno sviluppato una particolare immunità al cibo scaduto. L’indagine svolta su un campione di 1.500 gobbi ha svelato una molecola modificata nel dna dei tifosi juventini, collegata al lobo temporale del cervello, la quale altera la trasmissione ai recettori delle informazioni relative alla scadenza degli alimenti. Ad esempio uno yogurt con scadenza il giorno 29 viene percepito come se avesse scadenza il giorno 31 e quindi non causa alcun danno. “E’ tutta una questione mentale” spiega la dott.ssa Jennifer Lambs “chiunque, allenando i recettori del lobo temporale, potrebbe raggiungere questa capacità che nei gobbi è innata.”